L'ivoire est une substance dure, blanche, opaque qui est la matière principale

des dents et des défenses d'animaux comme l'éléphant, l'hippopotame,

le morse, le narval, le cachalot, le phacochère.

En France le mot ivoire s'applique préférentiellement  à l'ivoire d'éléphant ou

de mammouth.

Seul l'ivoire ancien peut être commercialisé.

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